台北日本和牛燒肉吃到飽食記

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今天來到位於台北車站二樓(微風台北車站Breeze)的上村牧場吃和牛燒肉。上村牧場可是日本超人氣的燒肉吃到飽餐廳，在台灣的第一間分店選在台北，一起來看看有什麼好吃的吧。

上村牧場店內座位照，座位算是蠻寬敞的，也很貼心有提供一人座位喔。

上村牧場的用餐價目表，注意喔！用餐時間會因為價位而有所不同喔，這次是選擇1,699元的E套餐，可以吃100分鐘，老闆真是精心計算過啊。

上村牧場主打薩摩牛，薩摩牛來自於九州最南端，氣候溫暖的鹿兒島。但不是所有鹿兒島和牛都能叫做薩摩牛，只有由指定極少數獲獎飼養員所培育，且達到以下嚴格標準才能被評選為「薩摩牛」。

第一輪點了幾樣不同種類的和牛以及牛小排，不同種類的和牛口感也不一樣呢，和牛有的口感很軟嫩、有的則是蠻有口感的，富翁喜歡軟嫩的和牛，真是好吃阿，真的跟一般的牛肉有所區別喔(好俗喔)，長輩應該是會蠻喜歡的。

下圖右下角小片油花分布均勻、顏色呈現深紅色的就是這次富翁覺得最好吃的特選霜降和牛了！

蒜香炒野菜和牛以及壽喜五花和牛也都不錯，但每道和牛其實口感都有一點不一樣，很奇妙呢。

吃過和牛吃後，點了其他的菜色好像就覺得蠻普通了，胃口被養大了(笑)。不得不說小菜還算是蠻好吃的，富翁推薦還是要點一下鹽昆布小黃瓜、洋蔥、包肉生菜來幫忙解膩。

餐點都是搭乘特速快車的來到餐桌旁，富翁這次是在11點前就入場用餐(可以折抵300元)，用餐時人潮不多，所以上菜速度算是蠻快的，不知道人多的時候還能不能這麼快。

各式和牛與厚切牛舌、小卷。

極品嫩肩牛佐松露，嫩肩牛吃起來有點柴而且筋蠻多的，建議可以跳過這道菜。玉子燒吃起來好像沒有太特別，中規中矩。

最後點餐時間點了湯跟甜點，富翁覺得麻辣牛肉湯還蠻好喝的，甜點點了抹茶布丁跟牛奶小泡芙(冰淇淋?)就蠻普通的，可以全力衝刺肉品(笑)。

一些菜單分享。

無糖茶飲料可以解解膩。

富翁心得

來自日本的和牛真是好好吃阿，用餐時間100分鐘時間咻一下就過了，很多料理像是壽司、拉麵、鰻魚飯都沒有嘗試到，只能下次來再試試看了。

營業時間：10:00–22:00

地址：台北市中正區北平西路3號2樓(微風台北車站Breeze)